månadsarkiv: september 2016

Äppelmustardag

Den 9 oktober kl 12-17 mustar vi äpplen på Öster II.

Mustaren Kicki Bobacka kommer till oss och står på gräsmattan vid Rosenallén och Jasmingången (vid toaletterna).

Ta med 2-4 korgar äpplen (ca 40 kg/korg) och rikligt med dunkar och flaskor.

Volym 10 l äpple – ger 5 l kross – ger ca 2,5 l råsaft

Det tar lite tid att tvätta frukten innan man kommer igång med själva mustningen. Om man vill kan man göra det själv innan (grovsköljning i bad), men det är inte ett måste. Låt äpplena torka om ni sköljer dem. Själva mustningsprocessen är snabb och effektiv.

TIPS!

  • Att blanda olika sorter ger godare must.
  • Fallfrukt kan också användas då de är helt mogna och ger mer smak.
  • Den utpressade äppelmassan är bra som gödningsmedel blandat med annat gödningsmedel. Om du vill ha det, ta med din skottkärra.

Kostnad: ca 100 kr per hushåll (ju fler vi blir, desto billigare!) Fika kommer att finnas till självkostnadspris.

Anmäl intresse här eller på listorna vid Österstampet och toaletterna. Sista anmälningsdag är 25/9!

Belle de Boskoop